CERTIFICATE OF QUALITY, HEALTH, PURITY AND ANALYSIS 
     SANITARY AND VETERINARY CERTIFICATE 
  
TO WHOM IT MAY CONCERN 
  
The undersigned Lapinla commune veterinarian certifies that the milk products 

described herein are manufactured from sound raw materials and the manufacturing is carried out under sanitary conditions. 

The products are at the time of shipment sound, wholesome and fit for human consumption. 

The products are produced in Valo Edible Fats and ingredients, products is permitted anywhere in Finland. The product is free from B.S.E. 
     EU-Registration number: 60220 
  
Exporter: 
 Valo Edible Fats and Ingredients, Helsinki, Finland 
  
Destination: 
 Dalian, China 
  
Date of Export: 
 Sept. 15, 1999 
  
Specification 
     Products 

Weight (kg) 
  
DEMINERALIZED WHEY POWDER AS PER CONTRACT NO. CH/99/66.809 AND 
     4760 bags 
 121,380.00 kgs gross 
     119,000.00 kgs net 
  
 Specification 
 Analysis 
  
Protein (N x 6.38) 
     Moisture 
     Ash (550c) 
     Ph (10% sol. 20c) 
     Scorched particles (ADMI) 
     Nitrate 
 Min. 
     Max. 
     Max. 
     6.2 
     Disc A 
     Max. 
 12.0% 
     4.0% 
     1.0% 
     --6.9 
      
     30mg/kg 
 13.5% 
     2.1% 
     0.5% 
     6.4 
     Disc A 
     passes test  
   Standard plate count 
     Enterobacteriaceae 
     Yeasts 
     Mounds 
     Sulphite reducing clostridia 
     Staphylococcus aureus 
     Salmonella 
 Max. 
     Max. 
     Max. 
     Max. 
     Max. 
     neg. in 
     neg. in 
 5,000/g 
     10/g 
     50/g 
     50/g 
     10/g 
     1 g 
     50 g 
 3,000/g 
     < 5/g 
     < 5/g 
     < 5/g 
     < 5/g 
     neg. in 1 g 
     neg. in 50 g 
  
  
  
Shipping Marks: 
 CH99/66.809 

------------------ 
     DALIAN CHINA 
  
Lapinla, Sept. 15, 1999 
  
Lapinla commune veterinarian