一、A1型题：每一道试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。 

1．酶促反应中决定酶专一性的部分是 

A．酶蛋白

B．辅基或辅酶

C．金属离子

D．底物

E．催化基团 

 

 

 

正确答案:A　解题思路：酶蛋白决定反应的特异性，辅助因子决定反应的种类和性质。 

 

2．关于酶原激活的叙述．正确的是 

A．氢键断裂，酶分子空间构象改变

B．酶蛋白被化学修饰

C．部分肽段水解，酶分子空间构象无变化

D．各亚基之间发生聚合

E．活性中心形成或暴露的过程 

 

 

 

正确答案:E　解题思路：酶原必须在特定条件下，经过适当物质的作用，被打断一个或几个特殊肽键，而使酶的构象发生一定变化才具有活性。这种使无活性的酶原转变成有活性的酶的过程称为酶原的激活。酶原激活的过程就是活性中心形成或暴露的过程。本题选E。考点：酶原的激活 

 

3．代谢中产生黑色素的氨基酸是 

A．组氨酸

B．色氨酸

C．丝氨酸

D．酪氨酸

E．赖氨酸 

 

 

 

正确答案:D　解题思路：酪氨酸在黑色素细胞中酪氨酸酶的催化下，酪氨酸羟化生成多巴，后者经氧化、脱羧等反应转变成吲哚-5，6-醌。黑色素即是吲哚醌的聚合物。 

 

4．肌肉中最主要是脱氨基方式是 

A．嘌呤核苷酸循环

B．加水脱氨基作用

C．氨基移换作用

D．D-氨基酸氧化脱氨基作用

E．L-谷氨酸氧化脱氨基作用 

 

 

 

正确答案:A　解题思路：通过嘌呤核苷酸循环脱氢氨基，是肌肉中最主要的脱氨基方式。 

 

5．以醋酸纤维素薄膜作支持物进行血清蛋白质电泳的缓冲液常用pH值为 

A．3.5

B．5.5

C．6.5

D．7.5

E．8.6 

 

 

 

正确答案:E　解题思路：血清中各种蛋白质等电点大都低于PH7.0，在PH8.6的缓冲液中，他们均成阴离子，电场中向阴极泳动。 

 

二、B1型题：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。 

（6-7题共用备选答案） 

A．半胱氨酸

B．丝氨酸

C．蛋氨酸

D．脯氨酸

E．鸟氨酸 

 答案 A B C D E 6．含巯基的氨基酸是 

  答案 A B C D E 7．天然蛋白质中不含有的氨基酸是 

 

 

 

正确答案:6.A,7.C 

 

（8-9题共用备选答案） 

A．VLDL

B．HDL

C．IDL

D．CM

E．LDL 

 答案 A B C D E 8．含胆固醇及其酯最多的脂蛋白是 

  答案 A B C D E 9．其含量与动脉粥样硬化呈负相关的是 

 

 

 

正确答案:8.E,9.B