2013年微生物检验主管技师考试专业实践能力试题:A1/A2型题1

发布时间:2012-12-18 共1页

A1/A2型题1
一、A1/A2型题:以下每一道题下面有A、B、C、D、E五个备选答案,请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
1.小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下述哪项生化反应是错误的
A.小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
B.弗氏耶尔森菌动力阳性
C.中间型耶尔森菌动力阳性
D.鼠疫耶尔森菌动力阳性
E.假结核耶尔森菌动力阳性

 

正确答案:D 解题思路:鼠疫耶尔森菌动力应是阴性。
 
2.如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是以下哪个种类
A.黄曲霉毒素B
B.黄曲霉毒素M
C.黄曲霉毒素G
D.黄曲霉毒素B
E.黄曲霉毒素M

 

正确答案:B 解题思路:黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品,牛奶中可含黄曲霉毒素M。
 
3.如果牛乳中污染有黄曲霉毒素它主要是
A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素M1
C.黄曲霉毒素G1
D.黄曲霉毒素B2
E.黄曲霉毒素M2

 

正确答案:B 解题思路:黄曲霉毒素主要污染粮油作物及其制品,牛奶中可含黄曲霉毒素M1。
 
4.化妆品微生物检测样品所采集的量是
A.2.5g或2.5ml
B.5g或5ml
C.10g或10ml
D.20g或20ml
E.25g或25ml

 

正确答案:C 解题思路:食品微生物检测样品的采集量为25g或25ml;化妆品微生物检测样品的采集量为10g或10ml。
 
5.鉴定革兰阳性菌用下述哪种鉴定试卡
A.GPI
B.BAC
C.ANI
D.GNTI
E.YBC

 

正确答案:A 解题思路:革兰氏阳性球菌鉴定卡(GPI)可鉴定葡萄球菌、链球菌及其他细菌49种。
 

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