经济合同的鉴证是指经济合同管理机关，根据双方当事人的申请，依照法律规定，审查、核实、证明经济合同的真实性和合法性的一种制度。也是对经济合同的一种行政管理办法。
　　鉴证，我国早在50年代就开始了。。当时，对某些农副产品收购合同，如棉花收购合同，就实行过鉴证。1956年以前，对私人工商业，如加工订货、经销代销等合同，也实行过鉴证。十一届三中全会以后，工商行政管理部门把鉴证工作当作加强经济合同管理的一项重要手段，也是工商行政管理部门加强经济合同管理工作的重要任务之一。其基本出发点在于：便于对合同的监督履行，以及合同纠纷的调解和仲裁。最大限度地使合同建立在比较可靠而又易于履行的基础之上，维护当事人的合法权益。