1). 老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变，在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是( )
A.能量摄入以能维持理想体重为宜
B.应有适宜比例的优质蛋白
C.控制高胆固醇食物的摄入
D.增加膳食中纤维的摄入
E.少吃蔬菜多吃水果

正确答案：E
2). 个案调查的主要缺点是( )
A.调查样本量太少
B.调查对象不是随机抽样所得
C.不能直接确定病因
D.单个疾病难以进行统计分析
E.研究对象依从性差

正确答案：C
3). 为了对“饮酒者容易患肝癌”的说法进行初步分析，拟进行一项病例对照研究，最合适的对照应该从以下哪些人群中选择( )
A.饮酒的人
B.不饮酒的人
C.患肝癌的人
D.未患肝癌的人
E.既吸烟又饮酒的人

正确答案：D

......