自2012年10月考试起，《国外饮食文化》（课程代码00989）课程试卷结构调整如下：
| 大题序号 | 题型 | 题量 | 每小题分值 | 大题总分值 |
| 一 | 单项选择题 | 21 | 1 | 21 |
| 二 | 多项选择题 | 7 | 1 | 7 |
| 三 | 简答题 | 7 | 4 | 28 |
| 四 | 论述题 | 2 | 8 | 16 |
| 五 | 案例题 | 2 | 14 | 28 |
| 合计 | 39 | 100 |
自2012年10月考试起，《国外饮食文化》（课程代码00989）课程试卷结构调整如下：
| 大题序号 | 题型 | 题量 | 每小题分值 | 大题总分值 |
| 一 | 单项选择题 | 21 | 1 | 21 |
| 二 | 多项选择题 | 7 | 1 | 7 |
| 三 | 简答题 | 7 | 4 | 28 |
| 四 | 论述题 | 2 | 8 | 16 |
| 五 | 案例题 | 2 | 14 | 28 |
| 合计 | 39 | 100 |
