A1型题3
一、A1型题
1．下列有关脂类的说法中哪一项不正确(    )
A．促进必需氨基酸吸收
B．胆固醇是合成维生素D的原料
C．每克可提供9kcal能量
D．可提供脂溶性维生素
E．增加饱腹感

正确答案:A
 
2．下列哪组全部是人体必需氨基酸(    )
A．天门冬氨酸、苯丙氨酸
B．亮氨酸、赖氨酸
C．缬氨酸、丙氨酸
D．蛋氨酸、丝氨酸
E．丙氨酸、谷氨酸

正确答案:B
 
3．下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加(    )
A．钙、氯、钠、钾
B．铁、锌、铬、锰
C．钙、铁、锌、碘
D．铜、钙、碘、硒
E．钙、铁、锌、硒

正确答案:C
 
4．锌吸收与下列哪一项因素无关(    )
A．植酸
B．维生素K
C．膳食纤维
D．维生素D
E．铁

正确答案:B
 
5．超氧化物歧化酶(SOD)的主要组成成分是(    )
A．铜
B．铁
C．锌
D．硒
E．铅

正确答案:A