营养师二级资料之细胞疗法三步曲

发布时间:2010-02-01 共1页

  第一步曲—细胞的营养
  机体是由细胞组成的。细胞健康,我们的身体才能健康。但是,事实上恰恰相反,当我们吃的肚子滚圆,嘴巴油光时,我们的细胞却在无奈地哭泣,却在奋力地自救。因为我们所吃的食物完全达不到细胞所需要的营养,它不需要的垃圾却充斥了身体,它只能处于严重的营养不良。我们只顾及自己的嘴巴和眼睛,却不知道身体究竟需要什么,细胞需要什么。违背了自然之道,必然会遭受惩罚,那就是病痛!
  每时每刻都有细胞死亡,每时每刻都有细胞新生。这种新陈代谢所必需的各种微量元素和常量元素,以及所需要的各种酶都是恒定的,不可改变的,不会因为我们的嘴巴和眼睛的喜好而改变。如果我们不能顾及到细胞的营养需求,那么,维持人体正常既能运作的细胞代谢就会发生问题,细胞会奋力自救、自我修复与调节。但这些都是有极限的,一旦超越,人体某些部位就会发生病变,产生疾病,这就是代价。
  我们很多人都相信“今朝有酒今朝醉”,“吃是人生的一大乐趣”,“连吃都不能随意,活着还有什么意义”。但当得了癌症做化疗时,或得了糖尿病需忌口时就不会说了。世上唯独没有后悔药。身体是自己的,细胞更是自己的。三分荤,七分素,多吃碱性食品,30岁以后补充天然营养补充剂,这样才能保持一辈子的口福。
  第二步曲—细胞的生存条件
  人的身体70%以上是水分,称之为体液。细胞生活在这些体液里,就像鱼儿生活在水里一样。就如人类喜欢含有21%左右氧气的空气一样,多一点少一点还能勉强凑合,偏离太多就会中毒或窒息。
  人体正常的细胞需要在PH值为7.0-7.4的体液中生存,它们只有在这样的环境中,才能充满活力,正常地依靠所得的营养进行旺盛的新陈代谢,履行职责,保证我们的身体每个器官与脏器的健康运行。可是,无知的我们常常只会贪婪的吞食着所谓的美食,如鱼、肉、蛋、油炸食品、甜食、饮料等酸性食品,根本不顾及细胞的需求,体液很快就显酸性了,细胞为了生存,只好拼命地抢救自己。
  酸性体液会导致全体细胞活力下降,脏器功能减弱,抵抗力减弱,如果不补充碱性食品,就会疾病缠身直至死亡。那是因为细胞本身有着很强的自救意识和自救能力。它们每天的重要工作就是平衡体内的酸碱度,调集身体每个地方的碱性资源(最主要的是矿物质)来中和酸性物质,以保持身体器官的正常工作。但是,这种自救能力是有限度的。酸性物质少量时,平衡的问题不大,多了,就不能完全平衡和清理,体液(包括血液)就越来越酸性化。于是,细胞活性下降,平衡与清理的能力也随之下降。若再不注意,细胞将会逐渐失去自救能力。病痛随之出现,此时已非一日之寒。
  人体正常细胞需要中性、弱碱性体液,需要氧气充分的居然环境。癌细胞却需要酸性体液、氧气不足的生长环境。
  身体体液、血液在酸性条件下,组织一定是缺氧的。因为在酸性体液中,红细胞也同样活力低下,输送氧气的能力就下降了。血液的PH值下降0.1(偏酸),输送的氧气量下降30%。在这样的一个环境中,癌细胞就会迅速繁殖成为肿瘤。目前全世界所有的研究报告显示,癌症病人的体液都呈酸性,越到晚期,酸性越强。酸性体液是恶性肿瘤的温床。
  细胞居住的环境被严重污染,成了一坛酸水,它们还有活力吗?还能正常工作吗?全身什么地方都会出现病状,它还能拯救你的身体吗?我们只能病入膏肓。所有的后天疾病所有的遗传疾病都与之息息相关。
  保持自身的酸碱平衡,拯救自我!  
  第三步曲—细胞的抗衰老条件
  没有一个人希望自已衰老,可是衰老毫不留情地降临在每一个人身上。我们都很在意外表的衰老与体态的变化,却很少关注身体内部的衰老。机体内部衰老的加速,绝不可能给你留下一个年轻的外表与轻盈的体态。要想保持青春,最重要的是抗拒细胞的衰老!
  “自由基”也叫“活性氧”,他们从哪里来?氧气是所有问题的关键。遗憾的是氧气虽然能维持我们的生命,但它也是扼杀我们生命的“凶手”。我们机体燃烧氧气使生命得以延续,充满活力,但同时在燃烧氧气的过程中会释放一种叫自由基的副产品。它会攻击细胞,使脂肪变质,令蛋白质“生锈”,刺穿细胞膜并破坏基因密码,最后使细胞功能失调并丧失自救能力而死亡。此外,吸烟、环境污染、紫外线的辐射等都会增加自由基。据美国加利福尼亚大学遗传学家埃斯估计:每个细胞将受到10万次的自由基攻击。谁来保护我们的细胞呢?
  机体中的抗氧化酶和抗氧化物质组成强大的防御堤坝。它们能够降解自由基的杀伤力,并能阻止自由基的形成。
  抗氧化物能够消除大约99%--99.9%的细胞损伤,条件是体内要有足够的抗氧化物质以及正常的体液酸碱度、譬如SOD酶即具有极强的抗氧化能力,它能够剪裁病毒和修复基因,又譬如具有抗氧化能力的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,植物黄酮等等都能降低自由基的产生,削弱其对人体的伤害。我们可以在极大程度上防止衰老,保持和挽留青春,所以如何使人体充满大量的抗氧化物质便具有了重要的意义。
  美国国家健康协会衰老研究员斯塔特曼博士有精湛的表述:衰老是一种疾病,人的生命历程也就是自由基的氧化危害在细胞中积聚的历程,当这种危害积累到一定程度的时候,细胞将无法逃脱灭顶之灾。
  我们要做的不仅仅是延长寿命,更重要的是延长一种功能健全的或称之为健康的生命周期,科学已在历史上第一次做出了承诺是:每天补充天然抗氧化酶和抗氧化维生素、矿物质(统称抗氧化物质),能极大程度地延缓衰老,延缓各种疾病的发生。

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