第四章 货物生产和贸易管理

　　1、大纲要求

　　1.1 了解货物生产制造许可管理的条件，货物生产企业的质量管理体系，产品质量鉴定的作用和分类。

　　1.2 熟悉货物生产制造质量计划、质量控制的主要环节、质量检验标准、货物环保和节能指标。

　　1.3了解货物生产供应链、产品包装及出入库管理，应用计算机对各类货物信息进行分类设置和管理。

　　2、课程内容

　　2.1相关知识点

　　货物生产

　　货物生产管理。货物生产管理是关于货物制造企业生产系统的设计、运行和改进的过程。它与市场营销、财务会计一样，是企业的一项主要职能。它的研究对象是企业围绕产品实施生产转换的过程。 生产管理包括了资源的有效利用、研发与工艺、质量保证体系、成本控制，等等。其目的是建立一个高效率的生产制造系统，为企业制造有竞争力的产品，提供用户满意的产品。

　　研发与制造工艺

　　(1)研究与开发

　　研究与开发的分类方法一般来说可以分为：基础研究、应用研究和开发研究三大类。生产制造型企业主要采用开发研究的方法。开发研究指利用基础研究和应用研究的结果，为创造新产品、新方法、新技术、新材料或改变现有产品、方法和技术而进行的研究。开发研究的主要特征是以生产为目的，将基础研究和应用研究与市场需求和具体的产品联系起来。产品开发是企业研发的重点，其主要目的是为了保持长期的竞争优势而不断创造出能够带来高利润的新产品。当前企业的战略重点已经从原来的以制造为中心，转移到研发和客户服务两个经营重点，形成哑铃式经营战略结构。

　　研究与开发的方式可以有以下几种选择：1)独立研究开发方式。 2)技术引进方式。3)共同研究开发方式。 4)委托研究开发方式。

　　新产品开发都需要经过一定的阶段和程序。一般来说可以分为以下几个阶段：①构思、计划阶段;②先行开发阶段;③设计开发阶段;④生产准备阶段;⑤小批量试制阶段;⑥产品投放初期跟踪阶段;⑦反馈改进阶段。

　　(2)项目设计

　　项目设计可以分为两种类型：标准项目设计和非标准项目设计。

　　①标准项目设计。是指在项目所需产品规格范围之内，按照项目的需要，对产品进行必要的参数配置，由于所需配置的参数可能相当复杂，标准项目设计也可能相当复杂，会为此花费大量的工作时间。

　　②非标准项目设计。是指项目所需产品在设计规格参数范围之外，制造企业的研发部门对产品进行重新设计，以适应项目的需要。

　　(3)工艺管理

　　生产工艺管理是指对企业生产工艺准备活动进行的组织、协调和控制，其主要任务是要在保证产品设计要求和质量的条件下，使产品能以最经济合理的方法制造出来。生产工艺管理工作是对企业生产进行准备和提供保证的重要内容，是将企业生产活动中的产品设计与制造相连接的关键所在。

　　(4)货物环保节能标志

　　环保节能标志是货物本身环保水平的重要特征。目前国内关于产品环保节能的标志有四类，除了能源效率标识为国家强制企业执行外，其余的标志都属于企业的自选项目。

　　“I型环境标志”，又名“中国环境标志”，它作为官方标志表明获准使用该标志的产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害，节约资源等环境优势。

　　“Ⅱ型环境标志”是以企业为主、以声明为准绳的第三方评审体系。第三方认证机构对符合规则的企业颁发证书，签订标识转让合同，并允许使用“Ⅱ型环境标志”。

　　“节能标志”是一个绿色“节”字标。节能标志表明该产品符合有关的质量、安全等方面的标准要求，效率或能耗指标相当于国际先进水平或接近国际水平的国内先进水平。