专题三：建筑文化

考试目的：通过本专题的考试，检查考生对中国建筑文化的发展历程，建筑的总体特征、基本要素、主要类型、各类建筑(宫殿、园林、宗教、陵墓、工程、居住)的类型、功能、特征和代表性建筑等，以及中国城市规划与建设的发展历程、中国旅游城市类型、大陆与港台标志性建筑的相关基础理论知识的了解、熟悉和掌握程度，以提高考生对中国底蕴深厚的建筑文化的认知和导游宣讲水平。

考试内容：
　　一、中国建筑文化的发展历程
　　了解中国建筑历史演进的四个阶段，中国南北地区建筑风格的差异，中古代建筑装饰的美学特征和不同单体建筑的名称；
　　熟悉中国建筑演进不同阶段的历史和文化背景，中国古代建筑群的布局手法和形成背景，风水论对中国建筑空间布局的影响，中国建筑的基本构件，五大建筑装饰类型以及中国传统建筑的十大功能性类型；
　　掌握中国建筑在各阶段的风格特征、类型和主要营造技术，中国建筑的主要文化特征，在结构和空间上的处理方式与木结构建筑在中国广泛应用的原因及其优点，中国建筑基本构件的含义与功能，不同建筑装饰类型的艺术处理以及各种单体建筑的类型和功能。
　　二、宫殿（坛庙、祠堂、书院、会馆）建筑
　　了解中国宫殿的形制演变趋势；熟悉宫殿的内外陈设；掌握宫殿的各种布局特征及所反映的中国封建社会的等级和秩序观念，宫殿、坛庙、祠堂、书院和会馆?亩ㄒ濉⒐δ堋⑻卣骷捌浯?表性建筑实例??
　　三、园林建筑
　　了解中国园林的发展过程；熟悉中国园林各发展阶段的造园特点，中国园林的五大组成要素和各类造园手法；掌握中国园林的不同分类和相应类型，中国古典园林的四大特征和内涵，园林五大组成要素在造园中的作用，各种造园手法的含义和在意境营造上所起的作用以及中国园林建筑的主要类型及其典型实例。
　　四、宗教建筑
　　了解中国三大佛教建筑、道教建筑的类型和中国伊斯兰教建筑的两个体系以及中国佛塔的起源与发展；
　　熟悉各种宗教信仰对中国建筑类型的影响，石窟的功能、分布范围和著名实例，中国寺庙的形制演变，佛寺的三种类型与其代表名寺，幢的起源和演变，道观建筑的基本特征及其与佛寺的差异，伊斯兰教建筑的特征，天主教在中国的早期营造活动与其教堂在中国的分布情况；
　　掌握佛教建筑的形成与发展，中国唐代佛寺的特点和明代以后 "伽蓝七堂"式布局特点，三类佛寺的建筑特征，佛塔的不同类型、特点和代表作，道教建筑、现存较大规模伊斯兰教建筑的著名实例以及基督教建筑的基本特征和其典型实例。
　　五、陵墓建筑
　　了解中国陵墓的分布情况和各朝代规模宏大的陵墓实例；熟悉其功能和在建筑上的相应处理方式以及中国陵墓的主要类型；掌握不同朝代陵墓建筑的艺术特征、墓室内部的结构特点和具有代表性的陵墓实例。
　　六、工程构筑
　　了解军事构筑的起源；熟悉中国桥梁建筑的不同类型、功能，中国古代水利工程的类型，军事构筑的发展演变和功能作用；掌握中国桥梁的造型与技术之间的内在联系和代表性实例、不同水利工程的功能作用和著名实例以及长城的建造历程、军事意义及其著名关口。
　　七、居住建筑
　　了解中国古代居住形式的演变历程；熟悉早期人类居住的主要形式、构成要素与特点，中国传统住宅布局类型，近代乡土民居的各类代表性流派，官僚府第和庄园的演变发展过程；掌握木构架建筑技术的提高对中国古代居住形式的影响，中国住宅结构的主要类型，中国特殊建筑形式的分布范围和结构特征，中国传统住宅布局特征，近代乡土民居的形成背景、结构布局和整体特征以及近代官僚府第、地主庄园的典型实例。
　　八、城市
　　了解早期城市的起源，中国近代城市建筑的发展过程，中国近代殖民地、半殖民地城市的规划特点，香港标志性建筑的建设背景和台湾建筑的发展历程和建筑风格的产生背景；
　　熟悉邺城和汴梁的规划格局和对后世的影响，元大都的规划特点，中国近代传统城市的格局变化，中国现代城市规划的发展过程和现代城市建筑各阶段建筑风格的文化背景，中国当代旅游城市的四种类型以及香港标志性建筑实例；
　　掌握中国古代城市格局的特征，中国近代城市建筑三种类型的演变过程和著名实例，中国现代城市建筑三个阶段建筑风格的含义、特征和代表实例，中国四种类型旅游城市的定义和代表实例以及代表台湾各时期建筑风格的实例。

专题四：饮食文化

考试目的：通过本专题的考试，检查考生对中国传统食文化、酒文化、茶文化的起源与发展、基本知识及其内涵的了解、熟悉和掌握程度，以提高考生宣讲中国饮食文化的水平和鉴赏与品评能力。

考试内容：
　　一、饮食文化概论
　　了解中国饮食文化模式的形成、饮食文化的概念、饮食文化的两大体系；熟悉中国饮食文化的基本特征；掌握中西方饮食文化的区别。
　　二、食文化
　　了解中国烹饪起源和发展的不同阶段，面点的发展演变、小吃的概念与地方代表品种；熟悉我国四大菜系、菜肴的构成与命名，筵席的组合原则和组成格局，七种面团的特性与代表品种；掌握菜肴的鉴赏方法。
　　三、酒文化
　　了解酒的起源和发展，酒的酿造工艺和保健功用，主要世界名酒以及感官品评的原理和方法；熟悉酒的六种分类方法，中国著名啤酒、葡萄酒、果酒的品牌和感官品评的程序；掌握酒的文化魅力(酒人、酒事、酒礼、酒俗)和中国著名白酒的品牌。
　　四、茶文化
　　了解茶叶的分类和茶具的种类以及中国茶道的精神；熟悉茶叶的不同命名方法和代表性茶种以及我国七大茶类的特色、基本工艺和代表性茶种；掌握各类茶的冲泡技法以及茶的营养成分与疗效。

专题五：武术文化

考试目的：通过本专题的考试，检查考生对武术和武术文化的基本概念、中国武术的产生与发展、中国武术文化的内涵、中国武术主要流派的认识水平，以促进考生对武术理论知识的掌握，提高考生的武术鉴赏能力。

考试内容：
　　一、中国武术的产生与发展
　　了解中国武术的产生与发展，认识中国武术的历史演进是人类社会经济和文化发展的必然结果；熟悉各历史阶段武术文化的发展原因及其特征；掌握武术与武术文化的基本概念。
　　二、中国武术文化的内涵
　　了解中国?涫醯奈幕?内涵；熟悉中国武术与中国传统文化的相互关系；掌握中国武术文化的伦理思想??
　　三、中国武术主要流派的特点及鉴赏
　　了解中国武术主要流派的特点；熟悉少林、武当、峨眉三大流派的技击特征；掌握少林、武当、峨眉三大武术流派的比较差异。

专题六：中医学
考试目的：通过本专题的考试，检查考生对中医学的概念、起源、形成，中医学的基本特点以及中药的性能特点、功效分类、部分常用中成药的了解、熟悉和掌握程度，以提高考生对中医、中药治疗原理的认知和工作中的宣讲水平。

考试内容：
　　一、中医学的起源与形成
　　了解中医学的起源、形成；熟悉不同历史时期代表性中医学著作的历史年代、医家或作者以及金元时期?quot;四大家"医学流派；掌握中医学的概念。
　　二、中医学的基本特点
　　了解中医学对人体疾病认识的理论基础和治疗疾病的基本原则；熟悉中医学的两个基本特点；掌握整体观念和辩证论治的基本含义。
　　三、中药基本知识介绍
　　了解中药的概念、中药的四气、成品药的剂型和部分常用中成药；熟悉中药的功效分类和代表性药物。