卫法监发[2002]159号

　　各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心，中国疾病预防控制中心，有关单位：

　　为了贯彻《食品添加剂卫生管理办法》，规范食品添加剂的申报与受理，加强食品添加剂生产企业的卫生管理，保证食品添加剂的卫生安全，我部制定了《食品添加剂生产企业卫生规范》和《卫生部食品添加剂申报与受理规定》。现印发给你们，请认真贯彻实施。

　　如在执行中发现问题，请及时反馈我部卫生法制与监督司。

　　抄送：各省、自治区、直辖市卫生监督所、疾病预防控制中心，新闻单位