一、单项选择题：每题给四个选项，选项中只有一个答案是正确的，应试人员应将正确的选项选择出来，多选或不选均不得分。 

1．下列有关食品检验的说法正确的是(   ) 

A．所有的食品检验机构均应按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。

B．食品检验由送检者选定的或者食品检验机构指定的检验人独立进行。

C．食品检验实行食品检验机构与检验人负责制

D．食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合法定的食品检验机构进行检验；食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，可以自行组织该行业的食品检验，也可以委托法规定的食品检验机构进行 

 

 

 

正确答案:C　解题思路：根据《食品安全法》第57条规定，A选项中的规定说明，并非所有的食品检验机构都须认证并取得资质，故A选项说法错误《食品安全法》第58条第1款规定，食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行其中并不包括送检者指定的情形：故B选项说法不正确《食品安全法》第59条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责故C选项说法正确，当选《食品安全法》第61条规定，食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行D选项的说法不符合上述规定第2款的内容，故D选项错误 

 

2．王某在某服装店购得一件大衣，大衣上没有洗涤标志和成分说明，王某询问服装店销售人员如何洗涤，销售人员称不清楚。王某用水洗后大衣严重缩水，王某要求服装店赔偿，服装店店主辩称大衣系厂家生产，自己不可能知道不能用水洗涤，拒绝赔偿，下列说法正确的是：(   ) 

B．王某有权要求商场承担产品责任

C．王某有权要求生产厂家承担产品质量责任

D．王某的获取相关知识权受到损害 

 

 

 

正确答案:A　解题思路：根据《消费者权益保护法》第8条可知，王某的知情权受到损害根据《消费者权益保护法》第13条可知，王某的获得知识权并未受到损害根据《产品质量法》的规定可知，产品责任是缺陷产品造成缺陷产品之外的财产、人身损失，生产者和销售者应承担的赔偿责任，王某并未有产品之外的财产损失，所以不能要求商场承担产品责任王某只能要求商场承担产品质量责任，不能要求生产者承担产品质量责任 

 

3．根据《产品质量法》的规定，以下说法正确的是：(   ) 

A．产品责任的诉讼时效期间为1年

B．因产品缺陷造成损害的赔偿请求权，自造成损害的缺陷产品最初使用之日起满10年丧失

C．产品只要在明示的安全使用期内造成损害，生产者和销售者都应承担产品责任

D．因产品缺陷造成损害的赔偿请求权，自造成损害的缺陷产品交付最初消费者之日起满20年丧失 

 

 

 

正确答案:C　解题思路：根据《产品质量法》第45条的规定，因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为2年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害时起计算因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，在造成损害的缺陷产品交付最初消费者满10年丧失；但是，尚未超过明示的安全使用期的除外 

 

4．老刘在商场购买电磁炉一台，不慎遗忘在商场门口，被老王拾得。老王在家中使用时，电磁炉发生爆炸，致其面部灼伤。对此事件，下列表述符合法律规定的是：(   ) 

A．商场和生产厂家应对老王的损害承担连带赔偿责任

B．老王向商场索赔，商场可以老王不当得利为由不予赔偿

C．老王和商场之间无合同关系，商场可以拒绝赔偿

D．如果老王起诉商场，可以在违约责任和侵权责任中选择一种 

 

 

 

正确答案:A　解题思路：根据《产品质量法》第43条的规定，老王拾得电饭煲的行为属于不当得利，但是不能免除销售者租生产者的产品责任可见，BC错误老王与商场并无合同关系，故D错误 

 

5．下列各项中，不属于经营者保证商品或者服务安全的义务的是：(   ) 

A．经营者对有潜在危险的商品和服务应作出明确的文字说明和警示

B．经营者对有缺陷的商品或者服务即使是正确使用或者接受仍会造成损害的应告知消费者

C．经营者应对其提供的商品或者服务承担质量担保

D．经营者对有缺陷并可能造成危害的商品或者服务应积极采取措施防止危害结果的发生 

 

 

 

正确答案:C　解题思路：依据《消费者权益保护法》第18条规定："经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法经营者发现其提供的商品或者服务存在严重缺陷，即使正确使用商品或者接受服务仍然可能对人身、财产安全造成危害的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取防止危害发生的措施"所以，ABD正确 

 

二、多项选择题：每题给四个选项，选项中有两个或两个以上答案是正确的，应试人员应将正确的选项选择出来，多选、少选或不选均不得分。 

6．下列有关食品安全标准制定的说法正确的是：(   ) 

A．食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求

B．食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定，也可能由企业制定

C．食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准

D．-制定食品安全国家标准规划及其实施计划，应当公开征求意见 

 

 

 

正确答案:BCD　解题思路：根据《食品安诠法》第20条规定，并非所有的食品营养成分都应当包括在食品安全标准当中，惟有专供婴儿和其他特定人群的主辅食品的安全标准才应当包括营养成分要求，故A选项错误根据《食品安全法》第24条规定，B选项说法正确《食品安全法》第19条规定，食品安全标准是强制执行的标准除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准故C选项正确根据《食品安全法实施条例》第15条规定，D选项正确 

 

7．下列有关《食品安全法》调整对象和监管机构的说法，正确的是：(   ) 

A．食品添加剂的生产经营以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象

B．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》

C．国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理

D．声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围。 

 

 

 

正确答案:ABD　解题思路：根据《食品安全法》第2条规定，A．属于第1款第2项规定的情形，故正确B．属于第2款的情形，故正确根据《食品安全法》第4条规定，C．错误，不当选根据第51条的规定，D正确 

 

8．王婆婆醋厂用自来水加少量原料兑制成白醋，使用本厂酿制的粮食醋"王婆婆特醋"的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白醋卫生指标符合标准，每瓶售价仅为"王婆婆特醋"的1／5，销售状况甚好。下列选项中对该厂的上述做法定性错误的是：(   ) 

A．国家允许生产代粮白醋，不属以假充真行为

B．与"王婆婆特醋"差价显著，不属以假充真行为

C．有关指标符合国家标准，不属以假充真行为

D．属以假充真行为 

 

 

 

正确答案:ABC　解题思路：根据《产品质量法》第32条的规定，王婆婆醋厂用自来水加少量原料兑制成白醋，使用本厂酿制的粮食醋"王婆婆特醋"的包装及标贴向社会销售，这种行为构成以假充真的行为故本题定性正确、的是D选项，而ABC三个选项的定性均不符合法律规定，故应为本题的选项 

 

9．在甲公司举办的商品展销会期间，消费者肖某某从标明参展单位为乙公司的展位柜台购买了一台丙公司生产的家用电暖气，使用时发现有漏电现象，无法正常使用。由于展销会已经结束，肖某某先后找到甲公司、乙公司，方得知展销会期间乙公司将租赁的部分柜台转租给了丁公司，该电暖气是由丁公司卖出的。若该电暖气漏电使肖某某触电致残的，肖某某可向谁要求赔偿?(   ) 

A．甲公司

B．乙公司

C．丙公司

D．丁公司 

 

 

 

正确答案:ABCD　解题思路：根据《一消费者权益保护法》第38条ABD正确根据该法第35条第2款规定，丙公司是生产者，在致人残废的情况下，应当承担责任故C项也正确 

 

10．甲公司出售给乙商场一批玻璃花瓶，称花瓶上有不规则的抽象花纹为新产品，乙商场接货后即行销售，后受到很多消费者投诉，消费者说花瓶上的花纹实际上裂缝，花瓶漏水，要求乙商场退货并赔偿损失，乙商场与甲公司交涉，甲公司称此类花瓶是用于插装塑料花的，裂缝不影响使用，且有特殊的美学效果，拒绝承担责任。经查，消费者所述属实。下列答案中正确的是：(   ) 

A．乙商场应予退换并赔偿损失

B．乙商场退换并赔偿损失后可向甲公司追偿

C．消费者丙被花瓶裂缝划伤，可向甲公司直接索赔

D．乙商场无过错，不应当对此负责 

 

 

 

正确答案:ABC　解题思路：依据《产品质量法》第43条规定，无论如何，乙商场都会成为消费者主张赔偿的对象 

 

三、不定项选择题：每题给四个选项，选项中有一个或一个以上（包括四个）答案是正确的，应试人员应将正确的选项选择出来，多选、少选或不选均不得分。 

11．下列有关食品安全责任的承担的说法正确的是：(   ) 

A．被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作，

B．受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起10年内不得从事食品检验工作

C．销售者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款10倍的赔偿金

D．县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分，其主要负责人应当引咎辞职 

 

 

 

正确答案:AB　解题思路：根据《食品安全法》第92条规定，故A选项的说法正确，当选根据《食品安全法》第93条规定，B选项的说法正确，当选根据第96条规定，C选颂中并未区分明知与否，故C选项说法错误根据《食品安全法实施条例》第61条规定，地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责的，只有对直接负责的主管人员和其他直、接责任人员的处分，而没有像县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门或者其他有关行政部门那样还可以要求主要负责人引咎辞职的规定，故D选项说法错误 

 

12．下列有关食品召回制度的说法正确的是：(   ) 

A．食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品

B．食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，召回已经上市销售的食品

C．食品生产经营者未依法召回不符合食品安全标准的食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其召回。

D．对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售 

 

 

 

正确答案:ACD　解题思路：根据《食品安全法》第53条规定，A选项符合第1款的规定，故正确当选B选项中经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，并非立即召回，而只有在食品生产者认为应当召回的，才应当立即召回故B错误C选项符合第4款的规定，故正确当选根据《食品安全法实施条例》第33条规定，D选项符合法律规定，故正确当选 

 

13．下列说法不符合《消费者权益保护法》的规定的有：(   ) 

A．经营者提供服务或出售商品有欺诈行为的，有管辖权的人民法院在消费者起诉后，可根据案情酌情决定，是否责令经营者加倍赔偿消费者所受损失

B．经营者在任何情况下(不论消费者是否当场知晓所接受的商品或服务有瑕疵)，都应当保证消费者在正常使用商品或接受服务情况下该商品或服务应当具备的质量、性能、用途与有效期限等

C．按照合同法合同自由的原则，商店里提供某种商品时可以与消费者讨价还价，自由协商而不必明码标价

D．经营者为了防止其他同种商品或服务经营者假冒其注册商标和名称，可以不在其商品服务上标明真实名称或标记 

 

 

 

正确答案:ABCD　解题思路：《消费者权益保护法》第20条规定："经营者应当标明其真实名称和标记租赁他人柜台或者场地的经营者，应当标明其真实名称和标记"故D不正确第22条规定："经营者应当保证在正常使用商品或者接受服务的情况下其提供的商品或者服务应当具有的质量、性能、用途和有效期限；但消费者在购买该商品或者接受该服务前已经知道其存在瑕疵的除外经营者以广告、产品说明、实物样品或者其他方式表明商品或者服务的质量状况的，应当保证其提供的商品或者服务的实际质量与表明的质量状况相符"故B不正确第49条规定："经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍"故A为法定应当情形C项的明码标价也是《消费者权益保护法》第19条第3款所明文规定的