一、B1型题：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或不被选择。 

（1-2题共用备选答案） 

A．急性中毒

B．慢性中毒

C．致癌作用

D．致畸作用

E．致突变作用 

 答案 A B C D E 1．水俣病属于 

  答案 A B C D E 2．光化学烟雾属于 

 

 

 

正确答案:1.B,2.A 

 

（3-5题共用备选答案） 

A．肉制品，剩米饭

B．鱼虾蟹贝类等

C．禽蛋类

D．面包，面条等食品

E．臭豆腐，豆酱等 

 答案 A B C D E 3．沙门菌属食物中毒的好发食品是 

  答案 A B C D E 4．副溶血性弧菌食物中毒好发食品是 

  答案 A B C D E 5．葡萄球菌食物中毒的好发食品是 

 

 

 

正确答案:3.C,4.B,5.A